文与門堂のひとりごと

2025

ひやおろし入荷しました。

 9月9日 ひやおろしの日ということで、
ひやおろしを今年は6種類仕入れました。

毎年おなじみのものもありますが、新しいひやおろしは、
米田酒造さんのひやおろしを入荷しています。

島根の酒蔵さんで、島根県産の佐香錦を100%使用です。
佐香錦の強さと、ひと夏こえた熟成感がバランスよく、甘みも感じながら
キレの良さも味わいにプラスされています。

ぜひ、食中酒として合わせてみてください。
温度で旨味も変わってきます。

定番のひやおろしも文句なくおいしいです。(笑)

ぜひぜひ、季節のお酒も楽しんでくださいませ。



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