京都府長岡京市で自然派ワイン、オーガニック製品をご提案する、多貝酒店

 ここ何年かの気温の不安定さは、深刻な問題です。
お米にもずいぶん影響がでていると聞きます。
酒蔵さんも毎年難しいとお話が出てきます。
毎年試行錯誤。もちろん、毎年変わるのですが、これぐらいかなぁが、
通用しなくなってきたとのことです。

そんな中、木下酒造さんのあたらしいチャレンジ。
玉栄というお米を使って初仕込みです。

少し見本のお酒いただきました。ひさしぶりのワクワク感。
玉川らしい味わいです。個人的には、まだまだ寝かしておきたいです！
これでも少し蔵元さんに預かってもらってたんですが。笑

ぜひ、お試しください。



文与門堂