京都府長岡京市で自然派ワイン、オーガニック製品をご提案する、多貝酒店

 本日のおすすめは、玉川自然仕込み純米無濾過生原酒。
北錦を原料にしている、木下酒造さんの主力のお酒です。

このお酒の出会いで取引きしてもらったとでもいう銘柄です。
2020年までは、毎年2回は仕込まれていてそのたびに、タンクごとで
瓶詰めされていました。
その微妙な違いを楽しむのが好きでした。

2021年からは、飲食店さんや酒屋さんに安定して供給できるように、
定番で造られることになりました。

その2021年ビンテージを入荷しました。

一言、おいしいです。笑
バランスがとれています。アンバランスを楽しむことも大事だけど、安定した
美味しさもいいですよね。

このレギュラー自然仕込み純米無濾過生原酒もどうぞよろしくお願いします。



文与門堂