異色のクアンタム入荷しました。

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文与門堂のひとりごと

2021年10月21日

オーストリアのとっても日本びいきの造り手さんのご紹介です。
今回は2種類入荷しました。
ラベルもとても個性的です。

左　Quantum　Chop Suey(クアンタム　チョプ・スイ）
王冠だけどロゼです。チョプスイとは八宝菜のこと。いろんな葡萄が合わさってできた
ロゼワイン。飲みやすく、ほんとに中華と合わしてほしいです。
右　Quantum　Dekonstruktion（クアンタム　ディコントラクション）
白ですが、少し乳酸のニュアンス。天ぷらなどと合わせてほしい。
古い構造を壊し、新しい構造を再構築するという意味。なので、お花畑の写真も逆
なのです。笑

いつも常識を超えて新しいものを創り出す意欲にワクワクさせられます。
ぜひ、味わってほしいです。

文与門堂