文与門堂のひとりごと

2019年03月13日

Marc Tempe(マルク・テンペ)

 今日のおすすめは、アルザスの人気ビオディナミスト マルク・テンペさんのワイン!!
グラスからは柑橘の香りがし、口に含むとレモンピールの味わい。そして後口は
蜂蜜です。
うーーん。絶妙な味わい。

お魚の味噌漬けや和食にもぴったりのワイン。
ほんとにおいしいです。笑



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