2018年08月08日
STIN(スティン）
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この2年ぐらいでクラフトジンがとても勢いがあります。
日本でもいろんなジンが発売されています。
今日のジンは、オーストリアのジンです。
2017年に創設された新しい会社です。
STINという名前は、生産者の生まれ故郷のStyria（スティリア）のSTとGINの
INを組み合わせて作られました。
28種類のボタニカルを使用。
少しめずらしいのは、甘さや酸味のことなる6種類のスティリア産のリンゴと東スティリアさんの
エルダーフラワーが味を左右しています。
高アルコールですが、やさしい甘みと柔らかな香りがこのジンの特徴です。
ロックで飲むのはもちろん、甘みの少ない辛口のトニックウォーターを使うジントニックがおすすめです。
文与門堂
