文与門堂のひとりごと

2021年10月25日

大七酒造さんから入荷です。

 大七酒造さんから、おいしいお酒が入荷です。
熟成生原酒。
大七さんのお酒は、バランスがよく、お料理とも相性が抜群。

ぜひぜひ、おためしください。



文与門堂

2021年10月23日

大切なモノ

 昨日は、異業種の勉強会で良い時間をすごせました。
あなたの宝物はなんですか?
あなたの大切にしているもの・ことはなんですか?

ひとりひとり、宝物は違うけど、共通点は「人」でした。

人に出会うことでいろんな宝物が見つかる。
そんな話をしながら、みんなで宝物を共有できたことに感謝です。

なんだかいい時間でしょ?
みなさんの宝ものはなんですか?





文与門堂

2021年10月21日

異色のクアンタム入荷しました。

 オーストリアのとっても日本びいきの造り手さんのご紹介です。
今回は2種類入荷しました。
ラベルもとても個性的です。



左 Quantum Chop Suey(クアンタム チョプ・スイ)
王冠だけどロゼです。チョプスイとは八宝菜のこと。いろんな葡萄が合わさってできた
ロゼワイン。飲みやすく、ほんとに中華と合わしてほしいです。
右 Quantum Dekonstruktion(クアンタム ディコントラクション)
白ですが、少し乳酸のニュアンス。天ぷらなどと合わせてほしい。
古い構造を壊し、新しい構造を再構築するという意味。なので、お花畑の写真も逆
なのです。笑

いつも常識を超えて新しいものを創り出す意欲にワクワクさせられます。
ぜひ、味わってほしいです。

文与門堂

2021年10月15日

美味しいワインが入荷しました。

            



上は赤ワイン。
下は白ワインと泡です。

ハスミワインさんから届きました。
どのワインもおいしすぎます。

もちろん、お料理との相性も抜群なのです。
どうぞ、よろしくお願いします。

文与門堂

2021年10月14日

ハロウィンイベント予約締切もうすぐです!!

          

オミヤカフェのゆっちゃんとの久しぶりのコラボイベントです。
締め切り間近!

スパイシーで柔らかな味わいの赤ワインと
2種類のスコーン。

大人もハロウィンを楽しんじゃおうよ。
オバケがくるのをゆっくり、まったり、待ちましょう。

16日まで予約しております。
ぜひぜひ、お待ちしています。
よろしくお願いします!!

文与門堂





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