京都府長岡京市で自然派ワイン、オーガニック製品をご提案する、多貝酒店

今年も、カレンダーが残り2枚となりました。
今月は、メインのガラシャ祭り、ボージョレヌーボー、大原野風土・FOODと
いろいろなイベントがあります。

今月も元気いっぱい走りぬけますよーー。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

文与門堂

昨日は、大原野のなんやかんや推進協議会さん主催の
藤袴完成披露パーティに行ってきました。

大原野のみなさんで地域活性化のために立ち上げられた会で、
このお酒や、金ゴマチーム、ヨモギチーム、藤袴を育てられているチームなど
みなさん地域の方で結成されています。

このお酒は、4年ほど前から、大原野で酒米を作り始め、去年のお米から100%
大原野産の酒米でお酒が造られました。

いろんな取り組みの中で、やっとできた日本酒です。
みなさんが本当に嬉しそうにお酒と大原野産のお野菜でできた料理を
楽しまれていました。

藤袴のお酒がご縁で大原野のみなさんとのご縁をいただきました。
少しでも、大原野の活性化に役立てればと思います。

　　　　　　　　　　　

文与門堂

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　アサギマダラという蝶々は、藤袴というお花にとまる蝶々です。
　　　　　　　　　　　　　　大原野の十輪寺の近くで原酒が発見されたことから、地元の人
　　　　　　　　　　　　　　達が栽培されています。
　　　　　　　　　　　　　　そして、アサギマダラという珍しい蝶々と合わせて藤袴まつりという
　　　　　　　　　　　　　　イベントで町おこしをされています。
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　とても優雅にとんでいるアサギマダラはとてもきれいでした。
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　藤袴祭りは26日まで善峰寺の手前の畑で開催中です。
　　　　　　　　　　　　　　ぜひ、おこしください。
　　　　　　　　　　　　　　とてもめずらしい、秋草もたくさん生息しています。

　　　　　　　　　　　　　　文与門堂

　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　


初のぶどう収穫です。
たくさん実がついて、甘い実がなりました。
完全無農薬。笑

母上はブドウ酵母にチャレンジするそうです。

作ってくれた隊長に感謝です。

文与門堂

　　　　　　　　　　　　　　　　　

カービングというものに、初挑戦！
ナイフ一つで、野菜や果物に細工していくのだ。

ちょっとしたことで、テーブルが華やぐことまちがいなし！！
けど、難しいんだよね・・・

ビーツのバラなんて、簡単にできないよ！笑

だけど、Pin先生の明るいキャラクターで、真剣！まじめ！大笑い！で2時間はあっという間
のレッスンでしたーー。

私は初挑戦だったけど、2回目の人たちは小玉スイカにカービングでした。

まだまだ未知の世界だけど、無になるにはいいかも。

文与門堂