京都府長岡京市で自然派ワイン、オーガニック製品をご提案する、多貝酒店

明日は１０月のワインとお料理katemaoの日。
ワインは、秋らしいラインナップとなりました。
１日早めに、明日のお料理をちょっとだけご紹介しちゃいます！！

明日は、秋の味覚　栗・きのこ・秋刀魚などなど。
おなじみワインのためのワンプレート。
さんまと大根のアラビアータ。
ポルチーニクリームのペンネ。
豚バラ煮込みkatemao風。
などなど・・・
その他にも、チーズプレートやデザートもありますよ。

ぜひぜひ、宵のkatemaoへ。
お待ちしております。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

文与門堂

今日は、父上と母上の結婚記念日です。
人生の半分以上を、夫婦で過ごしてきた日々は、
私が思う以上に、さまざまな事があったと思う。

だけど、父上と母上をみていると、いいなと思う。
小さい時にはわからなかった二人の何かを感じる。

これからも、ずっと仲良し夫婦でいてください。

文与門堂

取引させていただいてる酒蔵さんの中に、
次に出荷される見本を、毎回送ってくださるところがある。

毎回自分で、お酒を試飲して決めれるのです。
こんなに嬉しいことはない。
日本酒は、毎年、大体同じようにつくるのが習慣です。
毎回送ってくださる酒蔵さんは、自然の恵みという観点から、
お酒の個性を大事にされているので、本当に面白いお酒になっている。
そして、大事に造られていると感じる。

毎回試飲のお酒を楽しみにしています。
今日、新しく届きました。

試飲するのが、とても楽しみです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　たのしみ。

文与門堂

今日は、大阪まで試飲会に行ってきました。
今日の目的は、オーストラリアワイン！！

縁合って、お知り合いになれた輸入業者さんです。
オーストラリア、ニュージーランドのワインや食材を
扱っておられます。

なかなか、オーストラリアワインと出会えなかったので、
とても楽しみに行きました。
とてもきれいなワインが多いなぁ・・という印象。
とても馴染みやすい感じです。

食材もチーズや、はちみつ、マスタードなど。
どれも、オーガニックでおいしい！でした。

ワインは、本当にいろんな国のものがあるので、
まだまだ勉強です。

みなさんにも、いろんな企画でオーストラリアワインを紹介したいと思います。

文与門堂

今日は、昔からお世話になっている帯屋さんの
秋の展示会に行ってきました。

私のお茶の先生の草履を、選びにいくためです。
烏丸の素敵な町屋でありました。
しばらくお会いしてなかった、社長さんも専務さんも
変わりなく接していただいて、本当に嬉しく思います。

帯もバッグも新作がいっぱいで、乙女心がわーーという感じです。
だけど、がまんがまん。

草履も鼻緒と底の部分をいろいろ組み合わせられるので、
先生のイメージで選ぶことができました。

京都の伝統織物が受け継がれ、そして時代とともに新しいものも生み出される。
素敵な帯の世界に触れた1日でした。

　　　　　　　　　　　　　　鼻緒が素敵でしょ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　新作です。

文与門堂