京都府長岡京市で自然派ワイン、オーガニック製品をご提案する、多貝酒店

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
音楽は、なにかしら毎日かけている。
こだわりがあるわけでもないし、くわしくもない。
だけど、毎日のリズムになんとなくかかせない。
普段は思いついたものをかけているのだけど、
すごくハイテンションで頑張りたいとき、ちょっと
こころを落ちつけたいとき、雨の日のとき、とか
その時の気分で聞きたいメロディがある。
音の響きや、言葉が不思議と体にしみてくる。
そして、また普段の思いついた音楽をかける。

素敵な音をみつけたら、ぜひご一報ください！

文与門堂

初のコラボレーション。やきとり竿さんとのイベント。
竿のお父さんの作る、創作お料理とワインの企画。

初めてのイベントだったので、とてもドキドキ。
お料理は、鶏の肝ともも肉の燻製から始まり、タコのお造り。
カモ肉の陶板焼九条ネギとともに、鶏のイタリア風煮込み、
最後は魚介たっぷりブイヤベース。そして、ブイヤベースに最後は
パスタを入れて、とろろをかけるという趣向です。
とっても、おいしそー。よだれがーというぐらい、良い香り。

ワインは今回は、7種類のグラスワインをご用意させていただきました。
蛸のお造りには、カヴァかなぁ・・・カモ肉にはラングドックを。
鶏のイタリア風には白を。そしてブイヤベースには、スペインのボバルをと、
一人想像を膨らませながら・・・
みなさんがおいしいとにこにこされているのが、本当に楽しかったです。

まだまだ、足りない点はあると思いますが・・・
みなさんが素敵な笑顔で帰っていただけるように。

そして、楽しく！おいしく！いろんな方との出会いを楽しみに！
明日も楽しいこと考えよっと。

文与門堂

昨日の初午の日、伏見のお稲荷さんへお参りに行ってきました。
初午は、2月の最初の午の日。
伏見稲荷さんへ、神が降り立った日を祀る大事な日です。
今年は、土曜日ということもあったのでしょうか、
たくさんの人でにぎわっていました。
古いお札を返し、新しいお札をいただきました。

お稲荷さんには、不思議なパワーがあるような気がします。
大事にお祀りしています。
そして、いつも見守ってくださる気がします。

　　　　　　　　　　　　　　　　

文与門堂

２日続けて、父上の話ですが・・・
父上仕事シリーズ第２弾は、冬に登場する帽子です。
冬になると登場する赤い帽子。
父上が還暦の時に、楽しい仲間からいただいた帽子です。
大事に大事にかぶっています。
寒いお店も、帽子をかぶるだけでほかほかです。
冬の間、大活躍する赤い帽子。
最近は新しい仲間も増えて、たまに茶色のほかほか帽子を
かぶっているときもありますが・・・
赤い帽子をかぶり、ハンプ製のかばんを肩からかけている人物を
みかけたら・・・それは・・・

                                        

文与門堂

　　　　父上の仕事のかばんは、ハンプ製と決まっている。
　　　　ずいぶん長い間、愛用している。
　　　　毎日使うものだから、大体２年ぐらいでかなり傷み、破れてくる。
　　　　もう、何代目のかばんなのだろうか・・・
　　　　だから、２年ごとの誕生日プレゼントは、ハンプ製のカバンと決まっている。
　　　　父上もとても楽しみにしてくれている。

　　　　ちなみに、わたくしの配達かばんも、ハンプ製。
　　　　ワインやお酒が２本入るようになっている。
　　　　２本までなら自転車でも配達できるのです。赤い配達カバンを見つけたら、
　　　　声かけてくださいね。
　　　　
　　　　明日も元気に働きます！！

　　　　　　　　　

　　　文与門堂