京都府長岡京市で自然派ワイン、オーガニック製品をご提案する、多貝酒店

5月18日に企画した乙訓三社めぐりのランチボックスの試食会。
インド・トルコ料理のランチです。

インド料理はカレーやタンドリーチキン。ナンと一度は食べたことあるけど、
トルコ料理ってそんなに食べたことないので、とっても興味深々。
とても楽しみにしていました。

食べなれない人にも食べやすいように、お野菜がいっぱいです。
トルコ料理はトマトペーストを良く使うのだとか・・・
ハーブやオリーブオイルも良く使うようです。
そして私のお気に入りはブルグル。麦の種類なんだけど、レンズマメと一緒におにぎりのように
お団子にしてありました！トルコの唐辛子がはいって、とても美味。

トルコ料理の特徴や、インド料理のことなどいろいろ聞きながらの試食タイム。
全体のバランスを考えて野菜とお肉、辛みと酸味。とても美味しいインドとトルコのミックスランチ。
イベントの楽しい要素になることまちがいなしです。
ぜひ、イベントで食べに来てください！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　
文与門堂

                                          

すこし遅い報告になってしまいました。
4月のkatemaoもたくさんのお客様に来ていただけました。
今月のワインのためのワンプレートです。
春野菜がいっぱいの美味しいプレートになりました。

その他にも、山菜フリットや新玉ねぎがたっぷり使ったお料理が
登場してました。

来月は5月の4日の日曜日です。
またまたたくさんのご来店お待ちしています。

文与門堂

長岡天満宮の桜が満開です。
今年も、警備のお手伝いがてら、お花見に行ってきました。
まさに、花冷え。
とても寒い夜となりました。

毎年見事に花を咲かせてくれる八条ガ池の桜。
本当に綺麗です。

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　

文与門堂

桜が開花し始めました。
あいにく、今日は一日雨模様ですが・・・

明日から、長岡の天満宮の桜のライトアップが始まります。
実は穴場の桜スポットです。
暗闇の中にきれいに浮かぶ桜と、池に映る桜がとても魅力的です。
ぜひ、お出かけください。

文与門堂

田んぼの畔道にたくさんのつくしが出ていました。
たくさん摘んだので、今日の晩御飯のおかずになるのです。

おしたしにしましょうか？
卵とじにしましょうか？

ほろっとした苦味に春を感じます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

文与門堂