京都府長岡京市で自然派ワイン、オーガニック製品をご提案する、多貝酒店

台風はなんとか去って行ったようですが、その後も
雨が降り続いています。
大きな被害にならないよう祈ります。



明日はよいお天気になりますように！！

文与門堂

本坊酒造さんよりブレンディドモルトウイスキーが入荷しました。

マルス　モルテージ越百！

マルスウイスキーのブレンド技術で、タイプの異なるモルト原酒を
合わせることで複雑で奥行きのある味わいになるとか・・・
はちみつやキャラメルを連想させるふくよかな甘い香りの中に、
スモーキーな香りが広がります。

越百の名前は、中央アルプスに連なる山の一つ、
越百山から名づけられています。宇宙を連想するコスモという呼び名から、
マルス蒸留所から見上げる夜空をイメージしたラベルとなっています。


　　　　　　　　　　　　　　　　　

文与門堂

新しい日本酒を入荷しました。

佐賀県の天山酒造さん。
蛍の里としても有名な小城市にあります。
地元の米生産者さんと協力して、山田錦の品質向上に努められています。

天山の伏流水を使って仕込んでいるため、後口のキレを感じました。
今回仕入れたお酒は、旨みと酸味がバランス良い味わいのあるお酒です。

ぜひ、ぜひお試しください。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

文与門堂

今日の暑さは、すごかったです！
電車の中まで暑かったです。

今日は、大阪まで問屋さんの展示会にいってきました。
大きな問屋さんなので、全国各地の食品が勢ぞろいです！！

さすがに今話題のスーパーフードのコーナーまでありました。
チアシード、ココナッツオイル、いろんなシードオイル、青汁などなど。

秋・冬の商材をもとめてたくさんの人でした。
その中でも、これから話題になりそうなもの探してきましたよ！

どんどん、おすすめ商品で紹介しますので、楽しみにしていてくださいね！！

文与門堂

昨日の日曜日は、ピザ作り体験の下見に滋賀県の湖東　高取山ふれあい公園に
行ってきました。
本格的なピザ釜が借りれるということで、スーパーでいろいろな食材を買い込んで
いざ！滋賀県へ。

広い敷地の中に、BBQ施設やオートキャンプ場、アスレチックやグランドゴルフ場、
自然の川も流れていてとてもいい場所です。
たくさんの人でにぎわっていました！

そして、なかなかりっぱなピザ釜です。
まずは火を起すことから。
釜の温度をあげてピザを焼きあげます。
その間に、野菜などの準備です。

用意ができたところで、じぶんの好きな具をトッピング。
そして、釜の中へ。

だいたい5分から7分の焼き上がりということで・・・・



　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　

だんだんとコツがつかめてきましたよ。
焼き具合や具の置き方なんかも。

お腹がいっぱいのころには、ばつぐんの出来上がりです。笑


なかなかできない体験・・・おもしろかったです。
けど、さすがに昨日は暑い一日でした・・・


文与門堂