京都府長岡京市で自然派ワイン、オーガニック製品をご提案する、多貝酒店

これで、ひやおろしが全部そろいました！！
最後は東山酒造　坤滴　ひやおろしです。

特別に栽培された山田錦を100%使用した、純米ひやおろしです。
坤滴はお燗してもおいしいと評判です。
ぜひ、ひやおろしもいろいろ試して飲んでほしいと思います。

今年は北から南までいろんなひやおろしが揃いましたので、
色々飲んでみてほしいです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

文与門堂
 

お酢はあんまり好きではないのですが・・・
このお酢は最近みつけたちょっとおいしいお酢です。

紅芋を使って造られているのですが、酸っぱさがほどよくて
まろやかです。
色もきれいなので、マリネやドレッシングに。
酢の物もおいしくできましたよ。

ぜひ、調味料の1品にくわえてみてください。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

文与門堂

久しぶりの焼酎の入荷です。
宮崎県　姫泉酒造さんから無濾過幣　紫空のご紹介です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

南九州産の綾紫芋を使い、仕込み水は蔵の対岸より湧き出る湧水を使用。
白麹で常圧蒸留で造られました。

無濾過ゆえの旨みが残った味わいをどうぞ、感じていただきたいです。
風味豊かな味わいです。

文与門堂

今年も、ハレルヤの稲刈りに行ってきました！！
今年は、お米の状態もとても良いそうです。
今年も美味しいお酒ができますように！！

連休の真ん中で大変な渋滞にあいましたが・・・
それも思いでです。

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　みんなで記念撮影

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　
 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　道の駅で休憩。

文与門堂

　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　小さな秋がやってきました。
　　　　　　　　　　　　　　　お店の窓から見える夕焼けも秋の空です。
　　　　　　　　　　　　　　　夏の風と違ってさらさらとした風が、草花を通っていきます。
　　　　　　　　　　　　　　　虫の声も聞こえます。

　　　　　　　　　　　　　　　昨日にとてもいいことがあり、気持ちがとても穏やかです。
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　だれかが、秋の夕暮は寂しくていやだなというけれど、
　　　　　　　　　　　　　　　私は静かな空気がして好きなんだけどな・・・

　　　　　　　　　　　　　　　明日も良い天気になりますように。
　　　　　　　　　　　　　　　素敵な休日をおすごしください。

　　　　　　　　　　　　　　　多貝酒店は明日は定休日でお休みですが、連休中も
　　　　　　　　　　　　　　　休まず営業しています。

　　　　　　　　　　　　　　　文与門堂