京都府長岡京市で自然派ワイン、オーガニック製品をご提案する、多貝酒店

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

イタリア・エミリア　ロマーニャからワインが届きました。
Ｃａｒｄｉｎａｌｉ（カルディナ-リ）です。

とてもしなやかで、エレガントなワインで大好きです。
去年から味わいが少しずつ変化している気がします。

味わい深い美味しさのワインです。
ぜひ、お試しください。

文与門堂

寒くなってくると、タスマニアのはちみつが恋しくなります。
世界一綺麗な島からとれる、健康なはちみつは、
抗菌作用がすばらしく、甘さも嫌味がなくて本当に良い蜂蜜です。

檸檬やゆずととても相性が良いです。
喉が痛いなぁとか、風邪かなと思ったら、このはちみつでつけた檸檬やゆずを
お湯で溶かして飲んでみてください。
すぐに治りますよ！！

　　　　　　　　　　　　　

文与門堂

今年のクリスマスのお菓子企画。
フランスのドーフィネ地方（現ローヌ地方）の伝統菓子
ドフィノアです。
ドーフィネ地方は胡桃の産地で、この胡桃とキャラメルを混ぜて
ヌガーにしたものを、タルト生地にはさんだお菓子です。
そして、マリアージュに合わせたワインは同じドーフィネ地方で作られるワイン。
ドメーヌ・ニコラ・ゴナンの白ワイン。

キャラメルのほろっとした苦味と胡桃の香ばしさ、白ワインのふっくらした果実とが
合わさり幸せ気分になること間違いなし！！

せひせひ、ご予約お待ちしています。

12月23日に店頭にてお渡しいたします。
もちろんお菓子はカテマオ特製です。




                                     

宜しくお願いします。

文与門堂

ただ今オーナメント作りに奮闘中。
なかなか手間がかかる・・・
お店の窓に飾れるのは、いつのことか・・・

はやく頑張ってつくろ！

文与門堂

今年最後のワインとお料理katemao.
今回もたくさんのお客様に来ていただき感謝いたします。

たくさんの笑顔と笑い声で,
今年最後のワインバーも無事に
終わることができました。

来年もどうぞ、ワインとお料理katemaoをお願いします。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　自家製牛の生ハム　ルッコラのサラダ仕立て

　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　牡蠣のベニエ　海苔とオリーブのソース

人気メニュー2品でした！！

文与門堂