京都府長岡京市で自然派ワイン、オーガニック製品をご提案する、多貝酒店

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　ブッダボウル！
　　　　　　　　　　　一つのボウルにいろんなデリが入っているお料理！
　　　　　　　　　　　今回もみごとクリア！
　　　　　　　　　　　白いごはんの上にサフランライス。その周りには、
　　　　　　　　　　　きゅうりとセロリのボルサンボル
　　　　　　　　　　　アマランサスの明太子風佃煮入りポテサラ
　　　　　　　　　　　山芋のパネ　タヒニカレーソース
　　　　　　　　　　　ひじきの真っ黒煮
　　　　　　　　　　　人参のラぺ
　　　　　　　　　　　紫キャベツもラぺ
　　　　　　　　　　　と盛だくさんのデリがのっております。これをぐるぐるかき回して
　　　　　　　　　　　食べる！！笑

　　　　　　　　　　　お野菜もりもりなので、知らない間に食べちゃいます。
　　　　　　　　　　　残りはケーキのミッションだけとなりました。
　　　　　　　　　　　10か月、あっという間だったーー。
　　　　　　　　　　　いろんな出会いあり、いろんな勉強あり、いろんな経験ありでした。
　　　　　　　　　　　ケーキはクリアしたらアップします！！

　　　　　　　　　　　文与門堂　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　今週末は、洛西グラシアスバルに出店します。
　　　　　ハロウィンのお祭りだそうです。
　　　　　もちろん、ちょっとばかし仮装していきます。笑
　　　　　雨が心配ですが、仮装コンテストもあるみたいで楽しみ。
　　　　　少し遠いですが、ぜひお出かけください。

　　　　　文与門堂

ひやおろしがやっと全種類揃いました。
最後に入荷したのは、岐阜にある天領酒造さんのひやおろしです。
季節のお酒として、春から順番に出荷されていて、特別醸造のひやおろしです。

やさしい味わいが特徴です。
ぜひ、お試しください。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

文与門堂

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

古くから西日本を中心に、日常的に食べられてきた伝統食「茶粥」。
今でも和歌山には、ほうじ茶を使った茶がゆの文化が生活に残っています。
両谷園はほうじ茶が愛されているその土地で、農薬を使わずにお茶をつくりたい
という共通の想いをもった色川地域の住民たちが集まり、1987年に設立されました。

香ばしい香りとやさしい味わいのほうじ茶です。
これからの季節にぜひ、お試しください。

文与門堂

今年の1月から始まったネオべジお料理教室。
毎回、必死で苦労したけど、楽しい期間でした。
とうとう10月のお稽古で最後。涙

いっぱい大変な分、いっぱい楽しかった。
先月に合格したのは、イスラエルプレートとインドネシアプレート。

アイデアいっぱいのお料理が、お皿に盛られるとすばらしい一皿に変身。
今回も、苦労したけどオッケイサインいただきました。
やったーーーー。

　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　イスラエルプレート


　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　インドネシアプレート

文与門堂