京都府長岡京市で自然派ワイン、オーガニック製品をご提案する、多貝酒店

 今年のひやおろしが出そろいました。
最後は、木下酒造さんの玉川。

玉川らしい、どっしりとした味わいのひやおろし。
わたくしはお燗してみたいかぁ。

お食事は、何と合わせましょうか？


栗や柿の和菓子なんかと合わせてみてもよいかもです。

ぜひ、おためしください。



文与門堂

 　　　　　　　

ひやおろし第2弾が入荷です。

京都と秋田。
どちらがお好みですか？

それぞれに個性があって、お料理と合わせてお楽しみいただければ
嬉しいです。

文与門堂

 おいしいオレンジワインが入ってきました。
オーストリアで大人気ワイナリーのLOIMERから、ゲミシュターサッツのオレンジワインと
スペイン　バレンシアの新しいワイナリーBALAGUERのオレンジワインです。

右　LOIMER　Gemischter Satz mit ACHTUNG
熟したパインや花梨の香りが広がり、うま味と複雑さが感じられます。

左　Casa Balaguer Salicornio
グレープフルーツジュースのイメージ。ハーブや柑橘の皮の苦みや味わい。
少し塩味も感じます。

このラベルの絵はサルコニオという植物だそうです。
アッケシソウという塩分を含む植物の名前で、この地域に栽培されているそうです。

ぜひ、オレンジワインの世界へ。



文与門堂

 






おまたせしました！！
タイムマシーンと山廃祝　純米吟醸が入荷いたしました。
祝好きにはたまらない味わいです。笑
吟醸でありながら、しっかりと祝のうま味が感じられます。

そしてとってもマニアックなタイムマシーン。
あなたはどんな飲み方がお好みですか？




どちらもぜひ、おためしください。









文与門堂

 9月9日はひやおろしの日。
それに合わせて、ひやおろしが入荷です。

ひと夏寝かせてうま味がのったお酒たち。
秋の食材とあわせてもらうのが何よりベスト。

ぜひ、今年もひやおろしを楽しんでほしいです。



文与門堂