京都府長岡京市で自然派ワイン、オーガニック製品をご提案する、多貝酒店

 9月9日はひやおろしの日。
それに合わせて、ひやおろしが入荷です。

ひと夏寝かせてうま味がのったお酒たち。
秋の食材とあわせてもらうのが何よりベスト。

ぜひ、今年もひやおろしを楽しんでほしいです。



文与門堂　　　

 新しい生産者さんのご紹介です。
スペイン　バレンシアより。

Bodegas Piger（ボデガス・ピガー）
白ワインと
赤ワインです。

樹齢の古いブドウから作られています。
白　シャルドネ。　果実味とうま味がいっぱいです。
ブラックシャルドネ法という昔の作り方で醸造。

赤　ボバル。　タンニンと酸味のバランスが良いです。
しっかりだけど、果実感もあるので冷やしてもおいしいです。

酸化防止剤無添加のナチュラルワインです。
ラベルもかわいいので、ぜひお試しください。



文与門堂

 昨日は夕方からお墓詣りに行ってきました。
一気にお盆モードです。
冷蔵庫の中もお供えものの果物や野菜がいっぱいです。

さて、今日のおすすめは。
暑い日にはやっぱりシュワシュワしたものが飲みたくなります。
日本酒のシュワシュワ入荷です。

首藤酒造さんのにこまる生酒。シュワシュワしてます。
しっかり冷やして飲みたいです。

ほんのり甘口。氷をいれてもいいかなぁ・・・
ぜひ、仲間にいれてやってください。





明日は、商工会の夏祭りのお手伝いで18時閉店です。
多貝酒店の夏季休暇は8月18日〜21日です。
どうぞよろしくおねがいします。








文与門堂

 イタリアのワインが入荷です。
今回はロゼ2種類です。



右　Terrepianca（テッレピアンカ）
フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア　レフォスコ100％

左　Ficomontanino（フィーコモンタニーノ）
トスカーナ　サンジョベーゼ100％

どちらも果実感があり、イチゴやブルーベリージュースのようです。
イタリアらしいワインです。

魚介類のトマトソースと合わしたいです。
どうぞよろしくお願いします。

文与門堂

 7月の終わりに滋賀酒のイベントで出会ったお酒をご紹介します。
浪乃音酒造さんの純米大吟醸　渡船です。

渡船らしい力強さと純米吟醸らしい綺麗さが合わさったお酒です。
この季節だとウナギと合わせたい！！（笑）

ラベルも素敵です。

ぜひ、味わってみてください。



文与門堂