京都府長岡京市で自然派ワイン、オーガニック製品をご提案する、多貝酒店

 雪の茅舎の山田穂　限定のお酒が入荷しました。
純米吟醸のお酒です。

齋彌酒造さんらしい、キレがあり綺麗なあと口です。
山田穂の力強さとコクもありながら。

とても飲みやすいお酒です。
雪の茅舎のファンの方も飲んだことのない方もぜひぜひ飲んでみてください。



文与門堂

 伏見の北川本家さんから新商品のお知らせです。
祇園ハナビ　京都を意識した新しい日本酒がコンセプト。

もっと気楽に飲んでほしいという思いで造られました。
どんな飲み方もおいしい！！ということで、初心者の人も日本酒通の人にも
愛されるお酒だそうです。

ラベルも線香花火で素敵です。

ぜひ、お試しください。



文与門堂

 日本ワインもどんどん世界に広がって、どんどん世界に飛び出しているようです。

今回、山梨にあるKisvinワイナリーの荻原さんが来られて試飲会があるということで、
いってきました。

醸造家はアメリカやフランスで修行した斎藤さんという女性の方。

今回、甲州がとても気に入りました。
八朔やゆずなどの日本の柑橘の香りがやさしく漂って、とても素直な味が
いいなぁと思いました。

普段のお料理に肩肘張らずによりそってくれる、そんなイメージでした。

ぜひ、ぜひおためしください。

これからの暑い季節にもぴったりです。



文与門堂

 今日は、わたくしの好きな黒糖焼酎のご案内です。

綺麗なブルー瓶にネリヤカナヤと書いた黒糖焼酎。
ネリヤカナヤは、奄美の言葉で「海の彼方にある楽園」を意味します。
人々に幸せや豊穣をもたらす楽土のことです。


宇検村村でとれたサトウキビを通常より２０％多く使用しているとのこと。
風味がまします。
国産のサトウキビで造った黒糖焼酎は少ないので、とても珍しいのですよ。

まろやかで、優しい味わいです。
ブルー瓶が、綺麗さを表しています。
ぜひぜひ、飲んでみてほしいです。



文与門堂

 梅の実がどんどん大きく育ってきています。
天神さんの梅の木にも実がいっぱいついていましたよ。

さて、梅と言えば梅酒を毎年漬けてるよーーと言う人も多いはずです。

多貝酒店でも定番から、限定までいろいろと梅酒をそろえております。

梅酒も漬けるお酒で、味わいもいろいろと変わるので面白いです。
もちろん、甘みも氷砂糖だけではありません。
それによっても味わいが違いますよ。

ぜひ、お気に入りの梅酒を見つけてみてください。







文与門堂